सेहत की रसोई

लखनऊ। इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन हमारे शरीर के लिए अत्यावश्यक है। ये वे खनिज हैं जो हमारी तंत्रिका और मांसपेशियों, शरीर में तरल पदार्थों के संतुलन के साथ ही शरीर के अन्य आवश्यक कार्यों के लिए आवश्यक होते हैं। इलेक्ट्रोलाइट्स हमारे शरीर में कैल्शियम, क्लोरीन, मैग्नीशियम, फॉस्फेट, पोटेशियम और सोडियम के …

लखनऊ। गर्मी तेजी से बढ़ रही है खासतौर से दोपहर के समय हालत यह होती है कि गर्मी से भी बचना है और साथ ही बचना है लू से। गर्मी के मौसम में गर्म हवा और बढ़े हुए तापमान से लू लगने का खतरा बढ़ जाता है। वरिष्ठ आयुर्वेद विशेषज्ञ …

स्नेह लता लखनऊ। तपती दुपहरी हो या गर्मी वाली शाम गला तर करने के लिए जब ठंडा पानी या कोल्ड ड्रिंक अंदर जाती है तो वाकई संतुष्टि भरा अहसास होता है। लेकिन बाजार में बिकने वाले कोल्ड ड्र्रिंक के नुकसान भी कम नहीं हैं, ऐसे में अगर घर पर ही …

लखनऊ। बाजार में बिकने वाले फल और सब्जियों को ताजा और खूबसूरत दिखाने के लिए आजकल कुछ व्यापारी उस पर वैक्स की कोटिंग कर रहे हैं, इसलिए जरूरी यह है कि फल और सब्जियों को इस्तेमाल करने से पहले ठीक से धो लिया जाये लेकिन धोने के लिए सिर्फ पानी …

लखनऊ। आजकल मौसम में तेजी से बदलाव आ रहा है, सुबह और शाम गुलाबी ठंड और दोपहर में गर्मी जैसा मौसम, इस बदलते मौसम के चलते सर्वाधिक दिक्कत होती है अस्थमा के मरीजों को। वहीं अन्य व्यक्तियों को भी इन दिनों आंखों में खुजली, नाक बंद हो जाना जैसी समस्याओं …

लखनऊ। हल्दी हर घर के रसोई में आसानी से मिल जाती है। हल्दी के फायदे की अगर हम बात करें तो इसे अमृत के समान गुणकारी माना जा सकता है। हल्दी एक अत्यन्त ताकतवर ऐंटीऑक्सीडेंट है। इसमें कैंसर से लडऩे की क्षमता है इसमें करक्यूमिन होने के कारण यह कैंसर …

यदि आपको जोड़ों का दर्द सता रहा है तो चिंता करने की बात नहीं है। बाजार से दवा लाने की जरूरत नहीं है। वरिष्ठ आयुर्वेद व पंचकर्म विशेषज्ञ डॉ देवेश कुमार श्रीवास्तव बताते हैं कि घर में दर्द से निजात के लिए तेल तैयार करने के लिए एक चम्मच मैथी …

घर के व्यंजनों और मकर संक्रांति पर खास तौर पर चिक्की बनाने में सबसे ज्यादा उपयोग की जाने वाली तिल या तिल्ली, अपने खास गुणों के कारण कई प्रकार से फायदेमंद है। आज हम आपको बताएँगे कि काले और सफ़ेद तिल कैसे उम्र के हर पड़ाव पर आपके लिए लाभप्रद …

गर्मी के दिनों में नींबू पानी पीने का चलन सबसे ज़्यादा होता है। मेहमान पसीने से तर बतर घर आते हैं तब लोग आम तौर पर नींबू पानी पिलाना ही सबसे ज़्यादा पसंद करते हैं। यहाँ तक कि डॉक्टर हों या डाइटिशियन नींबू पानी पीने की ही सलाह देते हैं। …

क्वीन ऑफ स्पाइसिस ‘हल्दी’ के बारे में ये तो आप जानते ही होंगे कि ये दर्द से राहत देने वाली है. ये जिस भी खाने में डलती है उसका स्वाद बढ़ा देती है. हल्दी में पाई जाने वाली प्रोपर्टीज- हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल, एंटीकारसिनोजेनिक, एंटीइंफ्लेमेट्री प्रोपर्टीज होती हैं. इसमें …